Заказать звонок
Таймень стейк свежей заморозки
ВЕСОВОЙ ТОВАР

Таймень стейк свежей заморозки

500 руб

Цена указана за 100 гр. Средний вес стейка от 0,7 до 1,5 кг.

Окончательная стоимость будет известна после взвешивания.

    Категории: РЫБА, Таймень
    ОПИСАНИЕ
    ХАРАКТЕРИСТИКИ
    СТАТЬИ 1

    Таймень очень редкая и ценная рыба. Мясо тайменя отличается от других нежно-розовым цветом, привлекательным видом и имеет ярко выраженный вкус. Стейк тайменя отлично подходит для запекания в духовке и жарки на сковороде, гриле, готовки на пару. Эта рыба сочетает в себе красоту, большую пользу и необыкновенный вкус. 

    Один из рецептов его приготовления.

    Таймень, запеченый в духовке. Вам понадобится:

    • стейки тайменя – 1кг,
    • мука пшеничная – 100г,
    • сливочное масло – 0,2кг,
    • лимон – 1шт,
    • свежая петрушка – 20г,
    • миндальная стружка (лепестки миндаля) – 70г,
    • стебли спаржи – 10шт,
    • черный молотый перец – 5г,
    • соль – по вкусу,
    • оливковое масло. 

    Способ приготовления:

    • Стейки обваляйте их в муке, смешанной с солью и перцем.
    • На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте в нем стейки тайменя по 3-4 минуты с каждой стороны. Переложите их в жаропрочную форму.
    • Поставьте форму с рыбой в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
    • Через 10 минут положите на рыбу спаржу, полейте все растопленным сливочным маслом, смешанным с лимонным соком, посыпьте измельченной петрушкой и миндалем, слегка поджаренным на сухой сковороде. Продолжите приготовление блюда в течение 10-15 минут.

    Подавать приготовленного по данному рецепту тайменя рекомендуется с гарниром из спаржи, полив его соусом, в котором он запекался. Дополнить кушанье можно также гарниром из риса или картофеля.

    Метка
    ВЕСОВОЙ ТОВАР
    Способ приготовления
    свежей заморозки
    Упаковка
    вакуумная упаковка
    Состав
    таймень
    Пищевая и ценность на 100г продукта
    белки-17,5г, жиры-2г, углеводы-0г.
    Энергетическая ценность на 100г продукта
    88ккал/366,6кДж.
    Витамины
    PP.
    Срок годности и условия хранения
    при t минус 18˚С - 10 месяцев
    Противопоказания
    индивидуальная непереносимость
    Регион добычи (вылова)
    Хабаровский край, РПУ № 10, река Амур, протока Головинская
    Вид разделки
    стейк
    Готовность
    требует приготовления
    Рекомендуем
    повторно не замораживать
    Изготовитель
    ООО «ТАЁЖНАЯ ЛАВКА». Адрес: Россия, 630041, г. Новосибирск, ул. 2-я Станционная, д. 46/2, тел: +7 (383) 367-06-67
    Вы смотрели
    Заказ в один клик
    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.