Заказать звонок
Таймень стейк свежей заморозки
РаспроданоВЕСОВОЙ ТОВАР

Таймень стейк свежей заморозки

Артикул: 00638
По запросу

Цена указана за 100 гр. Средний вес стейка от 0,7 до 1,5 кг.

Окончательная стоимость будет известна после взвешивания.

    Категории: РЫБА, Таймень
    ОПИСАНИЕ
    ХАРАКТЕРИСТИКИ
    СТАТЬИ 1

    Таймень очень редкая и ценная рыба. Мясо тайменя отличается от других нежно-розовым цветом, привлекательным видом и имеет ярко выраженный вкус. Стейк тайменя отлично подходит для запекания в духовке и жарки на сковороде, гриле, готовки на пару. Эта рыба сочетает в себе красоту, большую пользу и необыкновенный вкус. 

    Один из рецептов его приготовления.

    Таймень, запеченый в духовке. Вам понадобится:

    • стейки тайменя – 1кг,
    • мука пшеничная – 100г,
    • сливочное масло – 0,2кг,
    • лимон – 1шт,
    • свежая петрушка – 20г,
    • миндальная стружка (лепестки миндаля) – 70г,
    • стебли спаржи – 10шт,
    • черный молотый перец – 5г,
    • соль – по вкусу,
    • оливковое масло. 

    Способ приготовления:

    • Стейки обваляйте их в муке, смешанной с солью и перцем.
    • На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте в нем стейки тайменя по 3-4 минуты с каждой стороны. Переложите их в жаропрочную форму.
    • Поставьте форму с рыбой в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
    • Через 10 минут положите на рыбу спаржу, полейте все растопленным сливочным маслом, смешанным с лимонным соком, посыпьте измельченной петрушкой и миндалем, слегка поджаренным на сухой сковороде. Продолжите приготовление блюда в течение 10-15 минут.

    Подавать приготовленного по данному рецепту тайменя рекомендуется с гарниром из спаржи, полив его соусом, в котором он запекался. Дополнить кушанье можно также гарниром из риса или картофеля.

    Метка
    ВЕСОВОЙ ТОВАР
    Способ приготовления
    свежей заморозки
    Упаковка
    вакуумная упаковка
    Состав
    таймень
    Пищевая и ценность на 100г продукта
    белки-17,5г, жиры-2г, углеводы-0г.
    Энергетическая ценность на 100г продукта
    88ккал/366,6кДж.
    Витамины
    PP.
    Срок годности и условия хранения
    при t минус 18˚С - 10 месяцев
    Противопоказания
    индивидуальная непереносимость
    Регион добычи (вылова)
    Хабаровский край, РПУ № 10, река Амур, протока Головинская
    Вид разделки
    стейк
    Готовность
    требует приготовления
    Рекомендуем
    повторно не замораживать
    Изготовитель
    ООО «ТАЁЖНАЯ ЛАВКА». Адрес: Россия, 630041, г. Новосибирск, ул. 2-я Станционная, д. 46/2, тел: +7 (383) 367-06-67
    Вы смотрели
    Заказ в один клик
    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.