Заказать звонок
Сыр СИБЕРИАНО (коровий)

Сыр СИБЕРИАНО (коровий)

3000 руб

Цена указана за 1кг. Средний вес одного куска 0,2кг. Окончательная стоимость будет известна после взвешивания.

ОПИСАНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ

СИБЕРИАНО КОРОВИЙ (АНАЛОГ ИТАЛЬЯНСКОГО МОНТАЗИО)

Сорт Сибериано коровий относят к полутвердым жирным сырам, традиционно готовится из коровьего молока. Но в зависимости от степени выдержки он может быть как полутвёрдый, так и твёрдый.

Текстура продукта нежная, а вкус приобретает насыщенность и становится более соленым.

Продукт созревает минимум три месяца. За это время корочка твердеет и темнеет, приобретая желто-коричневый оттенок. Текстура сыра также более плотная, если сравнивать его с молодым Сибериано. В сыре начинают образовываться своеобразные кристаллы, характерные, например, для Пармезана. Вкус продукта становится ещё более насыщенным, приобретая ореховые и травянистые нотки.

За 30 минут до подачи, вытащить из холодильника, развернуть и дать "подышать" сыру. Так он лучше раскроет свой аромат и вкус.

Состав
молоко коровье цельное пастеризованное, соль пищевая, заквасочная культура, сычужный фермент
Пищевая и ценность на 100г продукта
белки-23г, жиры-29г, углеводы-0г.
Энергетическая ценность на 100г продукта
362ккал/1514.61кДж.
Срок годности и условия хранения
при t от 0 до +4˚С и относительной влажности не более 80% - 85% - 6 месяцев.
Противопоказания
индивидуальная непереносимость
Готовность
товар готов к употреблению
Аналогичные товары
Вы смотрели
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.