Заказать звонок
Нельма стейк свежей заморозки
ВЕСОВОЙ ТОВАР

Нельма стейк свежей заморозки

400 руб

Цена указана за 100 гр. Средний вес стейка от 0,7 до 1,5 кг.

Окончательная стоимость будет известна после взвешивания.

    Категории: РЫБА, Нельма
    ОПИСАНИЕ
    ХАРАКТЕРИСТИКИ

    Для стейков мы используем только крупную рыбу от 10 до 20 килограммов. А как известно, чем крупнее нельма, тем её вкусовые качества намного выше. Вам не нужно покупать целую рыбу, чтобы насладится истинным вкусом нельмы. Стейк из нельмы идеально подходит для засолки, гриля и других блюд. 

    Пирог с Нельмой

    Вкусный и ароматный рыбный пирог! 

    Для приготовления вам понадобится:

    Ингредиенты:

    Тесто:

    • 1 ст.кефира
    • 1 ст.л.сахара
    • 1 ч.л.соли
    • 1/2 пакетика 11 грдрожжей
    • 30 мл.растительного масла
    • Мука
    • 1 яйцо для смазывания пирога
    • 30 гр.сливочного масла для смазки готового пирога

    Начинка:

    • Нельма 2кг.
    • 2 луковицы
    • Соль, перец, лавровый лист

    Приготовление:

    Замешиваем тесто. В теплый кефир добавить сахар и дрожжи. Когда растворятся, добавить соль и масло, перемешать. Муку всыпать постепенно, тесто не должно быть тугим.

    Когда вымесили тесто, ставим его в теплое место на 1 час, затем обминаем и даем еще раз подняться.

    Готовим рыбу. Чистим и берем с рыбы только филе без костей. Солим и перчим, оставляем на 30 минут. Режем лук кубиком или полукольцами.

    Делим тесто на два не равных куска. Больший раскатываем и распределяем на противне. Посыпаем частью лука, выкладываем рыбу, сверху оставшийся лук.

    Раскатываем второй кусок теста и закрываем рыбу, защипываем тесто по краю, делаем отверстия для выхода пара и оставляем на 30 мин для расстойки. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку t 180 на 30 минут. Эта рыба готовится очень быстро. Готовый пирог смазываем сливочным маслом пока горячий.

    Метка
    ВЕСОВОЙ ТОВАР
    Способ приготовления
    свежей заморозки
    Упаковка
    вакуумная упаковка
    Состав
    нельма
    Пищевая и ценность на 100г продукта
    белки-17,5г, жиры-2г, углеводы-0г.
    Энергетическая ценность на 100г продукта
    88ккал/366,6кДж.
    Срок годности и условия хранения
    при t минус 18˚С - 10 месяцев
    Противопоказания
    индивидуальная непереносимость
    Регион добычи (вылова)
    Республика Саха /Якутия/, у. Булунский, п. Тикси
    Вид разделки
    стейк
    Готовность
    требует приготовления
    Рекомендуем
    повторно не замораживать
    Изготовитель
    ООО «ТАЁЖНАЯ ЛАВКА». Адрес: Россия, 630041, г. Новосибирск, ул. 2-я Станционная, д. 46/2, тел: +7 (383) 367-06-67
    Вы смотрели
    Заказ в один клик
    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.